先日ちょっとだけ触れた、大阪旅行。
友人の結婚式2次会に出席が理由だったのですが、
他にも、すごく会いたい友達と、どうしても行きたいお店2つがありました。
気心知れた、長い付き合いの友人と3年ぶりの再会。
結婚も子供もまだ、自由な彼女との話は、とても新鮮で楽しかった!
ほんとリフレッシュさせて頂きました。どうもありがとう☆
さて。
どうしても行きたい、そのお店のひとつめは、
新地にあるカクテルの名店、Bar Beso(ベッソ)。
お店のオーナーバーテンダーの佐藤章喜さんは、
国内の数々のカクテルコンペティションで優勝、
国際大会にも日本代表として出場する、その業界では超有名な方。
その佐藤さんの作るカクテルは、うなるほど美味しいです。
ところで、ここ数年どうやら流行っているらしい、
モヒート、というカクテルはご存知ですか?
最近飲みに行くことが減ったので、もしかしたら流行は終わってるかも?(笑)
ライムとミントを使った、ライムベースのカクテルなのですが、
私が初めてモヒートを飲んだのが Beso でした。
Beso でモヒートに感動して、その後、
違うお店で何度かモヒートをオーダーしてみたのですが、
最初にハイレベルすぎるモヒートを飲んでしまったため、
どこでモヒートを飲んでも全然美味しくない!(笑)
これがそのモヒート。
そうか、モヒートが美味しいんじゃなくて、
Beso のモヒートだから美味しかったんだね……。
それがわかって以来、モヒートは滅多に頼まなくなりました(笑)
全然グルメじゃない私ですが、
モヒートだけは、Beso じゃないとダメです。
他にも、
もうね、本当にどれもこれも美味しすぎる。
ちなみに写真は、他にお客さんがいたら遠慮しようと思ったのですが、
土曜の早い時間で私たちだけだったこと、
また、写真OKですよ~と言って下さったので、遠慮なく撮らせて頂きました♪
そして、バーテンダーさんの所作ひとつひとつが美しくて、
それだけで酒の肴になります。
動きが佐藤さんにとても似ていた、そして指がとても綺麗だった、26歳の彼。
また、店内はクラシックな感じですが、
お手洗いのハンドソープが MARKS & WEB だったり、
たぶん、村澤一晃さんのサテリテ?と思われる木製モビールがあったり。
落ち着く雰囲気の中にセンスがキラリと光る、とても素敵な内装です。
村澤一晃さんのサテリテ。素敵だ……。
右のスポットライト下にあるモビールが、サテリテ?かな?
私が Beso を訪れるのは、結婚の報告に行って以来、5年ぶり。
一緒に行った友人は、もう10年ぶりぐらいでした。
が、佐藤さんは、ひと目見て私たちを思い出して下さったようで、
「あぁ!お久しぶりだね、元気?東京はどう?」と声を掛けて下さいました。
現在は神奈川在住ですが、その前は東京に住んでいました。
「あなたたち2人は覚えてるよ~」と言っていただき、ほんと嬉しかった~。
美味しいお酒と、素敵な内装、そして佐藤さんの人柄。
数年に1度しか行けないんだけど、
本当に幸せな時間を過ごすことができる、Bar Beso。
これからもきっと、私は Beso に通うと思います。
「通う」って言うほどの頻度じゃないか(笑)
という訳で、なんだか長くなってしまったので、
後編へ続きます。
もうひとつのお店は後編で。
あ。でも、グルメ系ではありませんのであしからず。
個人的な旅行記にお付き合い下さり、ありがとうございます☆
大阪の旨いもん!
大阪グルメ情報
カクテル
カクテル大好き
リキュール
*** ***
そうそう、この前の楽天スーパーセールで購入した、
遺伝子検査のMYCODE。
届いて、唾液を採取、研究機関へ発送済みです。
まだ検査結果は届いていないので、
どんな感じなのかはお伝えできませんが、唾液の採取自体は簡単でした。
↑MYCODE
東京・神奈川に在住、在勤、在学の方が、
40%OFF で購入できるのは、8月末まで!
爽快ドラッグでは売り切れでしたー!
こちらのお店はまだ在庫あり。
ドキドキしながら結果を待っています。
↓遺伝子とは関係ないんだけど、遺伝子→老化→対策、的な連想(笑)
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コメント
コメント一覧 (2)
やはり、あそこは夢の世界・・・。
20代のころは、そういうお店に連れて行ってくれる方々もいましたが、ああ。
ってか、BAR自体が減りましたね。
なので、そういうお店に出会えただけでもめっけもんです。
いいなぁ。
5年ぶりでしたが、今も変わらず感動のおいしさでした。
佐藤さんのお店は、知る人ぞ知る穴場…ではなく、業界では超有名なお店なので、見つけたというより、評判のお店に行ってみたらやっぱり美味しかった!という感じでしょうか。
そうですね、バー自体が減って、カフェが増えたように思います。
私は、明るいカフェも好きですが、少し重い雰囲気のバーや喫茶店の方が落ち着くなー。
おばちゃんになった証拠かしら(笑)